季節外れのタイヤ交換(^^ゞ

★季節外れのタイヤ交換(^^ゞ

スタッドレスタイヤ

スタッドレスタイヤ&アルミホイルです。

暖かく成って来た?正しくは暑く成って来たので(爆)

スタッドレスタイヤを夏タイヤに履き換える事にしました。

ちなみに、、、

過去にスパイクタイヤが有りまして、そのスタッド(ピン)を取ったと言う意味でスタッド”レス”タイヤと敬称されています。

この写真のスタッドレスタイヤ&アルミホイルは4本セット・税込み・送料込みでなぁ~んと格安の21.000円、しかも組んで有るタイヤは一応一流ブランドのブリジストンのブリザックでの価格です♪(^o^)v

 

夏タイヤ


夏タイヤ&アルミホイルです。

何故にこんなに遅い時期にタイヤ交換をしているかと言いますと。

良さげな夏タイヤ&アルミホイルを暫く物色していたのです。

ちなみに、、、

この写真の夏タイヤ&アルミホイルは4本セット・税込み・送料込みで、組んで有るタイヤは一応一流ブランドのブリジストンでなぁ~んと格安の26.000円でした♪(^o^)v

 

ラベル張り付け


夏冬のタイヤ交換をしたら、、、

必ずそのタイヤが車のどの位置に装着していたかを明記して張り付けておきます。

ちなみに、、、

前輪のタイヤの方が後輪のタイヤよりも摩耗が多くて。

また、右側のタイヤの方が左側のタイヤより摩耗が多く成ります。

これは簡単な物理的な運動エネルギーのタイヤへの負担量の違いによって起こります。

だから、、、

タイヤの摩耗の多さは右前輪>左前輪>右後輪>右後輪という順列に成り。

二年目のシーズンで履き換える時には、、、

一番摩耗が多い右前輪を左後輪に。

二番目に摩耗が多い左前輪を右後輪に。

三番目に摩耗が多い右後輪を左前輪に。

一番摩耗が少ない左後輪を右前輪に。

というローテーションで履き換えるようにして。

三年目以降の履き換えでは、、、

一番摩耗が多いタイヤを左後輪に。

二番目に摩耗が多いタイヤを右後輪に。

三番目に摩耗が多いタイヤを左前輪に。

一番摩耗が少ないタイヤを右前輪に。

という履き換え方にすると四輪の全てのタイヤを均一に摩耗させて最も効率的にタイヤを使い切る事が出来ます。

 

小石メンテナンス


タイヤ交換あるあるです♪(^o^)v

タイヤ交換した後で、タイヤのトレッドに挟まっている小石をマイナスドライバーを使って一度綺麗に取り除いておきます。

多少ですがトレッドに小石が挟まったまま走行すると無用なトレッドの摩耗や変形が起きタイヤの寿命が短く成りますし。

極稀に長い時間高速道路を高速で走り続けたりすると熱を持ってバーストの要因と成っても困ります。

それと、このタイヤの小石というのは物理的法則により前輪よりも後輪に多く挟まった状態に成ります。

前輪は舵を切って進む方向を変えた時にトレッドが路面との抵抗で歪んでその時に挟まってる小石が自然に取れ易いのですが。

後輪は前輪のようなトレッドの歪みが少ないので、小石が排出される変形が少ないので、小石がその結果として前輪よりも後輪の方が小石の挟まっている率が高く成ります。

こんな初歩的な物理現象を考慮し、摩耗とメンテナンスの配慮は、普通の男子なら冬タイヤと夏タイヤを目の前にして自分の手で交換すれば誰に教わらなくても自然に理解出来る簡単な理なのですが。

今の若い方々だと、タイヤ交換を自分で行わずにスタンドやタイヤ館で交換してもらっちゃうので理解できていない知識として知っていない方が多いのかもしれません。

少し前に、、、

JAFのサービスマンの方とお話をしていて、最近の若者は自分が乗ってる車のタイヤがパンクするとJAFを呼んでタイヤ交換させる男子が増えているとおっしゃって苦笑していらっしゃいました(^^ゞ

つまり、、、

今の男子は彼女を乗せてドライブ中に自分が乗ってる車のタイヤがパンクしたら、電話でJAFへ連絡してパンクの処理をお願いして、JAFのサービスマンさんが来るまで待っていて、サービスマンさんが来て自分の車からスペアタイヤをサービスマンさんが下ろして、車をジャッキアップして、パンクしたタイヤを外して、スペアタイヤを車に装着して、パンクしたタイヤをスペアタイヤがしまって有った場所へサービスマンさんが戻すまで。

彼女と車の外で話して待ってるそうです。

うぅ~ん、、、

どうなんでしょ、、、

私がもし女性で彼女だったらですが、、、

自分が乗せてもらってる車の持ち主の男性が、自分の車のタイヤがパンクした時に、JAFへ電話して「パンクしちゃったからタイヤ交換しに来て下さい」と頼んでたら。

私ならその場でタクシーを呼んでさっさと帰ります(爆)

ただ、現状の新車の販売の仕方だと今は元々スペアタイヤさえ車に積んで有りませんらから、まあどっちでも良い事なんでしょうね、、、

何て事を30度を超える真夏日にタイヤ交換しながら考えてる今日この頃の司です(^^ゞ


予約焙煎販売の強み

★予約焙煎販売の強み

Sold Out

焙煎豆の在庫を売り切りました。

現状では諸事情有って焙煎豆の販売サイトは表立って宣伝したり告知しての積極的な営業活動は控えていますのと。

対面販売でも、ノボリを掲げたり目立つ看板立てたりチラシ配ったりする営業活動は控えていますので。

事前にご購入のご予約を頂いての予約焙煎販売がほとんどで、突然飛び込みでのご購入は少ないので。

最低でも前日までにはお求め頂くほぼ全ての焙煎豆は分かっていますので、必要最低限の在庫だけ焙煎して、常に新鮮な焙煎仕立ての焙煎豆をお客様にお渡しさせて頂いています。

なので本当にピッタリ事が運ぶと在庫の焙煎豆が綺麗に売り切る事が出来ます。

でもそんな売り方は絶対的な販売量が少ない今だから可能な贅沢な売り方で。

今後販売量がある程度増えて来れば、その販売量の増加分に比例して飛び込みでのご購入も増えて来ますから、現在のようなミニマムな在庫量での対応は不可能に成り、ある一定量の在庫を確保しての販売と成ると思います。

現在はそんな販売量の狭間での推移で今後どのように販売量が変化して行くのか?

それはCafé 2kasaの焙煎豆の美味しさと、販売の営業活動の良し悪しによって現状維持なのか増加できるのかという結果に繋がると思います。

なので今だから目にする事が出来るのかもしれないある意味では贅沢な売り切れ状態を目の前にして、今後はどう成るのかなぁ~っとぼんやり眺めている今日この頃の司です(^^ゞ


最後の仕上げ

★最後の仕上げ

ヤマハルネッサ

一昨日と昨日に引き続き頼りに成る相棒のルネッサに颯爽と跨り♪

PCショップZOAへ行って来ました。

 

USBメモリー


ZOAへ行った目的はUSBメモリーの購入の為。

最近は、、、

お役所への書類の提出時に提出書類をワードやエクセルのデータ形式でUSBメモリー媒体に入れて提出するんですよっ!

私は60才の還暦爺さんですが、23年前にホームページをHTMLの手書き(死語)で作ったりCGIの構築までしていた経験から、多少は今のネット環境にもギリギリついていけてますが、多分普通の60才の人では現在のお役所への申請様式に対応して必要な処理をするのは難しいのかなと思います。

そりゃ、データでやり取り出来たらやり取りが楽だし早いです。

役所まで出向いて紙の書類を渡して見せなくても、仕事場に居たままでメールに必要書類を添付してお役人様に確認して頂いたり修正箇所の教えを頂いたりが送信と受信で席を離れずに済ませてしまいます。

こういう変貌が時代の流れで、ジェネレーションギャップの元に成ります(爆)

Windowsのアップデートに2.8のモデムじゃ「テレホーダイ」の時間帯で終らずに、電話が話し中に成っちゃって困った(汗)

なぁ~んて会話は今の若い人たちにはチンプンカンプン(死語)だと思います(爆)

※テレホーダイとは、、、

1995年よりNTT東日本・西日本が提供する、電話サービスのオプション(選択サービス)の商品名で、深夜早朝の時間帯(23時から翌日8時まで)に限り、予め指定した2つまでの電話番号に対し、通話時間に関わらず料金が月極の一定料金となるオプションで、「テレホ」とも略称され、従来、接続時間による従量課金のみであった電話料金に、限定的ながらも初めて定額制を導入したサービスり事です(全て死語)

という訳で、、、

どんな訳かは内緒(爆)

無時に提出データをUSBに収めてから。

プリントアウトした紙の書類も含めて封筒に収めて。

郵便局で量ってもらって必要料金の切手を購入して貼って投函してきました♪p(^o^)q

ここまで甲府商工会議所の方々のご指導と、甲府市役所8Fの商工課の方々のお力添えを頂く事により進めて来た夢への懸け橋は無事終わりました。

後は、、、

「人事を尽くして天命を待つ&果報は寝て待て」で8月までじっと待ちます♪p(^o^)q

でも、、、

糖尿病で糖質制限しているのと、元々記憶能力が欠如しているので(汗)

きっと二か月も経ったら忘れちゃうと思いますが(^^ゞ

結果が決まったら甲府商工会議所の方が連絡をして頂けるとの事ですので。

きっと今年の8月は物凄く落ち込んで辛い月に成ると思われますので(^^ゞ

もし8月に、、、

私がしょぼくれて下向いていたら。

あぁ、やっぱりダメだったんだと察して。

そっと静かにほっといて下さいませ<(_ _)>


告知>司美容院&Café 2kasaからのお知らせ&プライベート予定

★焙煎豆の通販サイト構築中です

Café 2kasaの焙煎豆を遠方の方にもお買い求め頂けますよう焙煎豆の通販サイト構築してみました。

現状ほぼ仕上がっているのですが、諸事情ありましてまだ公に運営開始の告知や営業活動はせず、静かに地味ぃ~に運営しています、もしご興味ございましたら是非サイトをご覧頂き、ご購入頂ければ幸いでございます。

※Café 2kasa焙煎豆通販サイト> https://2kasa.raku-uru.jp/

ご自身のコーヒー淹れ用として、ご友人お知り合いの方へのプレゼントやちょっとしたお返しお礼等でお気軽にご利用頂ければと願います。

★直近閲覧ランキングを設置

ブログのコンテンツとして右サイドパーツに閲覧ランキングを設置していますが、それとは別に直近の閲覧数のランキングを右サイドパーツの最下部に表示しています、数日~数か月前の更新日よりの直近のブログへの閲覧のランキングですので、直近にブログへご来訪して頂けた方がどのページにアクセスしているのか=どんなキーワード=どんな検索されているのかが解ってとても興味深いです。

蓄積したブログ閲覧のランキングはトータルとしてブログ記事のどのページが過去から今までで一番アクセス数有るのかが解りますが、ある意味でそれは去年の~数年前の~十年以上前に閲覧頂けた過去に旬だった人気記事ですが、直近の数日~数か月で随時更新している新しい人気の閲覧データは、今この時にブログへご来訪頂いている方がどんなページを見に来ているのか?(=どんな検索ワードで辿りついているのか)が解るので、直近の世間の旬な興味の時流が何なのかという部分に触れられ、ブログの作り手として時には「えっ!何故こんなページがランキング上位に来るのっ!?」という事も有ってトータルとして長い期間でのランキングではなく、直近だからこその妙が有って凄く面白いです。

という事で常にご来訪者の方の新鮮なご興味のページをを知りたいので、直近ランキングは数か月単位で常にリセットし続ける予定ですので、もしご興味有りましたらこのブログの右パーツの最下部の「直近閲覧ランキング」を時々ご注目してみて下さいませ♪(^o^)v

 

★コーヒー自家焙煎豆販売中

※詳しくは自家焙煎豆のページをご覧下さいませ> http://2kasa.jp/blog/?page_id=14302

シナモンローストお買い上げ

価格は暫くの間100g600円(+消費税)とさせて頂きます♪(^o^)v

豆種は「グァテマラ・ケニア・ビルカマウンテン・ブラジル」の4種類を、お客様のご希望の焙煎度(シナモン・ミディアム・ハイ・シティ・フルシティ・フレンチ・イタリアン)で販売させて頂きます、また各種オリジナルブレンドの販売と制作もさせて頂いておりますのでご希望の方・ご興味ある方はお気軽にお問合せ下さいませ。

なるべく新鮮な焙煎仕立て焼き立ての香り高い焙煎豆のテイストをぜひ味わいご体験して頂きたいので、焙煎豆ご購入ご希望の場合は前日までにご予約頂けますと、煎り立ての焙煎でお買い求め頂けます。

なお予定外に急にお急ぎでご購入ご希望の場合は、ご予約を頂かない場合でも当日のお店の在庫からの販売、または当日約20~25分程度お待ち頂ければその場での焙煎にて焼き立てでの販売も可能でございます。

またCafé 2kasaとしてコーヒーのレシピ探求の為にイレギュラーの豆を何種類か購入し焙煎と淹れ比べ飲み比べしていますので、そういうタイミングと合えばレギュラー豆以外でもお買い求め頂ける場合もございますので、ご興味ある方は焙煎豆のご購入時に「何かイレギュラーな豆は有りますか?」とお声かけ下さいませ♪(^o^)v

 

★2018年7月20日より「カフェ司/Café 2kasa」のオープンの運びと成りました♪\(^o^)/

これも偏に関係各位のご指導とご助言のおかげと、今まで司をご利用頂けたお客様のご愛好の賜物のおかげで、またコーヒーの豆と淹れ方等の助言や専門的な知識のご伝授を頂けた「P’s Market」のマスターと、「Bijoux Coffee」のマスターのお二人のご指導のおかげと心より感謝しております<(_ _)>

ただ現状何はともあれまずは一日も早く営業許可を頂く事を目標とし、必要最低限の予算の中での造作でしたので、とても素敵な雰囲気という感じの出来栄えではなく。

恥ずかしながら自信を持ってお客様をお迎えして喜んで頂ける内装の仕上りではありません(^^ゞ

でも審査に来て頂けた関係各位の方はとっても優しい方で「最近では経費をかけずにご自身でDIYされてオープンされる方も多ですよ」との事で、また「経費をかけたお店だから素敵という事ではありませんからこちらのカフェだって立派に営業許可の審査に合格しているんですから十分大丈夫ですよ」との有難くも優しいお言葉を頂けましたが。

まだ看板も出していない状態でのオープンですし、立地条件も細長い通路の奥まった位置ですので、外から見ても全くカフェ店舗の存在は毛薄でして(^^ゞ

そんな現状ですので暫くの間は、、、

司美容院と同敷地内の別棟に飲食店の営業許可を得たカフェ司より司美容院の店内へデリバリーさせて頂くという形を取らせて頂きます。

今後は一日も早く素敵な雰囲気のカフェに改装し、自信を持ってお客様をおもてなしが出来るようレベルアップに頑張りますので、それまでの間しばらくは司美容院へのデリバリーという形でご了承頂ければと思います、何とぞよろしくお願い致します<(_ _)>

 

★アイス飲料(コーヒー・緑茶・ほうじ茶)販売中

ご購入♪

アイスコーヒー

 

アイス緑茶


アイス緑茶

 

アイスほうじ茶


アイスほうじ茶

Café 2kasaでのアイス飲料は、三品共に12時間水出し抽出でお作りさせて頂いております。

ゆっくりと低温で時間をかけ丁寧に抽出するからこそ味わえる上品な甘味と、エグミや渋味等の雑味の無い優しく喉越しの良いクリーンな味わいをお楽しみ頂けます♪(^o^)v

※販売価格=1リットル200円(暫く消費税はサービス)・2リットル400円(暫く消費税はサービス)

なお、容器は1リットル&2リットル共に容器代100円(暫く消費税はサービス)でご用意させて頂いております。

在庫は常に何本かご用意させて頂いておりますので急にお寄り頂いてもお買い求め頂けますが、売り切れの場合もございますので、もし確実にお求めされたい場合はご予約を頂けますとお取り置きさせて頂きますので確実にお買い求め頂けます、よろしくお願い致します。

 

★美味しいですっ♪\(^o^)/

ブログへの記事のUPはコーヒーネタがあまりに溜まり過ぎて(爆)、リアルよりかなり遅れていますが(^^ゞ

リアルタイムではコーヒーの淹れ方とレシピはかなり完成され、やっと淹れ方やレシピの構築の為ではなく、コーヒーを味わって飲む余裕が出て来ました。

コーヒーは拘って真面目に一生懸命に丁寧に淹れると素晴らしく美味しい飲み物で、オリジナルの2kasa式でのコーヒーの淹れ方の完成度もかなり高まって来ています。

やはり誰かをおもてなしするなら自分が食べたり飲んだりして心底心美味しいと感じられる物でおもてなしさせて頂くのが一番ですので。

2kasa式以外でも、サイフォン・パーコレーター・マキネッタ・ROKエスプレッソメーカー・エアロプレス・カフラーノフレンチプレスコーヒーメーカー・ベトナムコーヒー等の各種器具方法での抽出の研鑽も重ね、いろんな淹れ方でのご注文にも対応可能です。

ご希望の淹れ方で精一杯丁寧に美味しくコーヒーを淹れさせて頂きますので、ご興味ご機会ありましたらぜひ一度司美容院で淹れさせて頂くコーヒーをご賞味下さいませ。

ご来訪心よりお待ちしております<(_ _)>

 

★出張業務のお知らせ

★1月7日(火)>食品衛生責任者実務講習会受講

★2月5日(水)>某所面接

 

★プライベートなお知らせ

★1月8日(水)>左目眼底直接注射

★1月9日(木)>眼底注射翌日検診

★1月20日(月)>右目眼底直接注射

★1月21日(火)>眼底注射翌日検診

★1月27日(月)>右目眼底レーザー照射

★1月31日(金)>左目眼底レーザー照射

★2月17日(月)>糖尿病検診・前立腺検診・眼科検診

★3月8日(日)>齢60才を迎えます(^^ゞ

★3月20日(金)>道の駅ちちぶ/第二回関東4DNerミーティング10:30~15:00(ルネ濡らしたくないから天候に恵まれたら)※コロナの影響により開催中止

★3月23日(月)>眼科/左目・糖尿病網膜症黄斑浮腫ステロイドテノン嚢下注射治療

★4月19日(日)>バイクツーリング

★5月17日(日)>バイクツーリング

★5月18日(月)>糖尿病検診・前立腺検診・眼科検診

★6月21日(日)>バイクツーリング

★7月19日(日)>バイクツーリング

★8月16日(日)>バイクツーリング

★9月20日(日)>バイクツーリング

★10月18日(日)>バイクツーリング

★11月15日(日)>バイクツーリング

 

★カラーご体験フェアー♪のお知らせ
※通常価格12,000円(税別)を50%OFFの6,000円(税別)にてサービス♪

当店にご来店頂いているお客様から「今まで染めていたカラーとは全く違う良い手触りとしっとりとした質感♪」と喜んで頂いている高濃度なヘアケアー蛋白質を使用し極限までダメージを経験したカラーと、直後のスペシャルレシピでのトリートメントによる毛質改善効果を一人でも多くの方に体験して頂きたくこのたびカラーご体験フェアーと致しまして当店で染められた事の無いお客様に限り初回カラー(カット+トリートメント+ブローを含む)のカラーフルコース通常料金12,000円(税別)を半額の6,000円(税別)でご体験して頂けます。

※なおカラー体験フェアーでの割り引き特権は、事前のご連絡/ご予約が必要に成りますのでカラー体験フェアーでのご来店の前に「カラーご体験フェアー希望」とご連絡/ご予約を頂けますようお願い致します。

※カラーご体験フェアーお問い合わせ連絡先

メール>メール

TEL>055-228-0533


 

☆☆司オリジナルレシピの縮髪矯正☆☆
※当店オリジナルのレシピでサラサラ&しっとりしなやか♪な仕上がりです。

. .. .

(1)ご自身のクセの通常状態   (2)術後にご自身でブロー  (3)乾かしただけでこの仕上り

※注) こちらの写真のお客様は司美容院のホームページをご覧に成られて初めてご来店頂き、当店で初めての縮髪矯正をさせて頂き仕上げの時を撮影させて頂いた写真で、言いかえればこちらのお客様にとって仕上がりが最も悪い状態の写真に成ります、実際にはこの後に二度目~三度目~数ヶ月~数年と縮髪矯正を続けさせて頂き、この時の仕上がりの質感よりもずっと素敵な髪の状態に毛質改善させて頂き、お客様にこの時よりさらに喜んで頂いております。

当店ではただ単にクセを真っ直ぐに形状だけを矯正するだけでなく、その縮髪矯正の工程の中で高濃度なタンパク質等のヘアケアトリートメント処理を行い、本来ダメージを受け易い縮髪矯正の処理に平行して髪自体を健やかにする毛質改善も同時に行い健やかな髪質に改善します。

傷んだ髪に縮髪矯正を行ってもその仕上りの艶や手触りや落ち着き方は悪くなり持ちも悪くなります。

健やかな髪に縮髪矯正を行えばその仕上りの艶や手触りや落ち着きは良くなり持ちも良くなります。

もしも、幼い時よりコンプレックスだった自分のクネクネしたクセ毛が、憧れだった真っ直ぐな形状と共に艶やかでサラサラでしっとりとした手触りで、まるで高級なシルクの一枚の布のような仕上がりの髪質に成ったとしたら、誰の前に立ったとしても、どんな場所に行ったとしても、自分に自信が持てますよね。

現在の縮髪矯正は、良い薬剤と適切な技術で対応してくれるお店で処置してもらえれば、形を真っ直ぐにするのと同時に毛質改善も可能になってきています。

髪は身体の一部なのです、洋服なら着替えれば瞬時に綺麗に装えますが、髪は瞬時には綺麗には装えません。

髪は1cm伸びるのに一ヶ月かかり、肩下までのロングなら最低3年以上同じ髪と過ごさなければならず、それは過去3年間以上のお手入れの結果が自分の頭の上の髪として人に見られてしまうという事を意味します。

だからこそ長くて素敵な髪を目の前にすると、人は美しさと同時に無意識のうちに何ともいえない上品さをその美しい髪の持ち主に感じるのです、それは三年以上の長い期間ていねいに積み重ねた髪への適切なお手入れの証であり、その美しさは見た人に強く深い印象を残します。

お化粧で言えば、その場しのぎの派手な厚化粧ではなく、ノーメークでも見惚れてしまいつい触れたくなってしまうまるで陶器のような素肌の美しさと言えるかもしれません。

司美容院ではそんな素肌美人のような、髪を見た人に思わず触れてみたいと思って頂けるように、オリジナルレシピの縮髪矯正によって術させて頂いています。

ご機会有りましたら是非一度貴女の髪に司美容院の縮髪矯正を術させて頂ければと願います。


 

★縮髪矯正の仕上がりのビデオをご覧下さい

ぜひ下記の動画で実際の縮髪矯正の仕上がりの髪の様子をご覧下さいませ。

※2011年3月2日のブログ>遠路千葉から縮髪矯正にご来店頂いているお客様の仕上がり

 

※2011年3月4日のブログ>遠路東京から縮髪矯正にご来店頂いているお客様の仕上がり

 

※2011年2月23日のブログ>ロゼッタさんの縮髪矯正の仕上がり


 

★アイロンプレストリートメント♪(^o^)v

トリートメント後

トリートメント後

アイロンブレストリートメント始めました♪(^o^)v

お値段は、、、1.000円+消費税

所用時間は、、、5~10分

内容は、、、縮髪矯正時に使用する特別なミストトリートメントをアイロンの熱とプレス効果により髪をサラサラしなやかに毛質改善します。

 

さらさらぁ~♪

さらさらぁ~♪


このアイロンプレストリートメントの良さはリーズナブルな料金で短時間で可能なのにその仕上りの効果が素晴らしいという良さが有ります。

またストレートスタイルの方ならトリートメントとしてだけではなく、5~10分で可能な気軽なセットとしても利用できますので。

ちょっとしたお出かけ時に寝起きのままじゃ嫌だけど時間とお金をかけてブローセットしてもらうほどではないという場合に便利にお使い頂けるのでお勧めです。

ぜひ一度アイロンプレストリートメントをお試し下さいませ♪p(^o^)q


 

★お薬みたいなトリートメントローション発売中♪p(^o^)q
※ただいまブロー時や、クセ直し時や、髪を一つにまとめて上げる時等に便利に使える「お薬みたいなトリートメントローション」を発売中です。

トリートメントローション


テスターをして頂いたお客様が早速購入して頂けました♪

この薬剤は髪へのケアー効果の高い特殊なプロ用トリートメントで、当店のお客様何人かに使用感を確かめて頂いたのですが、使って頂いたお客様から「使い心地が良い、効果も凄く良い、ベタベタしなくてしなやかになった、サラサラした軽い仕上がり」で「もし販売するなら是非持続して使いたいから購入させて欲しい」という嬉しいお声を頂け販売させて頂く事と成りました。

使い方はすごく簡単で、ただ髪にスプレーするだけで効果満点です♪v(^o^)

例えば「シャンプー後にブローローション」としてや「朝起きて寝癖を直す時」や「髪をまとめて止めてる時のローション」等としてとても便利にご利用頂けます。

販売価格ですが、このトリートメントの通常市販価格だと300ccで3.000円(税別)と少しお高いのです、いくら良いケアー品でも価格が高いと続けて使うにはお客様のご負担が多くなってしまいます、お客様にとって価格は安ければ安いほど良いですから、、、

上記の値段の通りこのトリートメントの本来の通常市販価格の半額でご提供させ頂く事にしました♪p(^o^)q

100cc入りのポンプ付き容器で600円(税別)/通常市販価格だと1.000円(税別)

詰め替え用の200ccリフィルで1.000円(税別)/通常市販価格だと2.000円(税別)

※ご興味ある方はご来店時に「お薬みたいなトリートメントローションを♪」と一声おかけ下さいませ。


 

★高級なシャンプーとトリートメントをお得な価格で♪(^o^)v
マーサさん

笑顔でご購入♪


このシャンプーとトリートメントは実際の使用感や得られる効果と内容量に対して価格が安いので、過去に当店で販売したどのトリートメントよりもお客様からのご満足と、再販のお声を一番多く頂いています。

 

 シャンプー    & トリートメント

シャンプー
   &
トリートメント


当店でお客様にご提供させて頂いているシャンプーとトリートメントはプロ用の高級業務用で本来は価格が高いのですが、それぞれを安価なボトルに詰め替えて販売させて頂いていますので、600ccの容量をポンプ付きボトル付でシャンプーとトリートメント共に2.700円(税別)と格安価格でご提供させて頂いいます。

良い物は高い、それは当然なのですが、良いと分かっていても実際には高いとなかなか使い続けられません。

なので司美容院のお客様に髪に良い品を少しでも安く使って頂きたいと思い、最も安く販売できる形を取らせて頂いています。

入れ物が洒落ていたりパッケージの印刷が美しくても、中身や効果には関係ありません。

バブルの時代なら世の中の景気が良くて、多少高くても高級感を楽しむ余裕が有りましたけど、現在は景気が悪いので本当に必用な部分にだけ経費をかける時代に成っています。

そういう意味では現在司美容院で販売させて頂いているシャンプーとトリートメントは中身重視でお安いのに効果が有ってお買い得だと思います。

ご機会有りましたら中身重視の格安なシャンプーとトリートメントをぜひ一度遣ってみて下さいませ♪(^o^)v

 

Googleマップ

大きな地図で見る
住所>400-0858 山梨県甲府市相生1-4-11

位置的にはコラニー文化ホール(山梨県県立県民文化ホール)の北東の信号の有る交差点の角から東へ二軒目です、店の前に車三台の駐車スペースが御座いますのでお車でご来店のお客様はご利用頂けます。


 

★シュシュを何とか人好きにして上げたい
※只今シュシュを知らない人に慣れさせるリハビリ中です

ビビリなシュシュ


犬種>ミニチュア・シュナウザー
性別>オス
毛色>ホワイト
生年月日>2009年5月3日
我家への引取>2010年5月10日

 

シュシュが我が家にやって来たのは実はこんな事情からでした、、、

一番最初にシュシュを飼われた方がご病気で入院される事になってしまって飼えなくなり、里親を探されて、二番目に飼われた方の家に引き取られて行ったのですが、その家に前から飼われていた犬が居まして、その犬とシュシュがどうしても折り合いが付かず困って里親を探される事になり、そんな縁で2010年5月10日のシュシュが1才の時から我が家の一員に成りました。

※参照ブログ>2010年5月10日「アトム(後日シュシュと改名)が我が家にやって来た♪\(^o^)/」> http://2kasa.jp/blog/?m=20100510

そんな経過なのでシュシュは1才に成るまでに我が家を入れて3軒の家を回っているので、子犬から成長する段階で落ち着いた環境で育てなかったという事情があり、知らない人間を強く警戒するクセが付いてしまっていて、犬好きな人等から「可愛いワンちゃん♪」と言葉をかけ撫でようと手を出してくれる人に対しても怯えて警戒してしまい、本当なら何人にも可愛がってもらえるチャンスを逃がし失ってしまっていて可愛そうなので、人間は警戒する相手ではなく信頼に値し、仲良くなると楽しく優しい相手なんだとシュシュに理解してもらい、どこかで誰かから「可愛いワンちゃん♪」と手を出された時に喜んでその手で撫でられ幸せになれる犬にして上げたいと思っています。

ですのでシュシュに会えた皆さんにお願いです、シュシュは知らない人に怯えたり遠ざかったり、時には唸ったりして怖がったり警戒したりしてしまいますが、それは貴方を嫌いだからではなくただ知らない人間が怖くて怯えているだけですからシュシュを嫌いにならないでください、そしてもし時間があってご苦労を頂けるなら、座って背を低くして、手を下からゆっくりと差し出して、優しい声で話しかけてシュシュに仲良く成りたいと意思表示して下さい、何度か続けて頂けますとシュシュに「この人は怖くない、優しい人で、甘えても良い人なんだ」とお気持ちが伝わりますので、シュシュに人間は怖がらなくて良い相手なんだと教えて上げて下さいませ。

よろしくおねがいいたします/(_ _)\

 

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頑張ってみた♪p(^o^)q

★頑張ってみた♪p(^o^)q

ルネッサ

昨日に引き続き頼りに成る相棒のルネッサに颯爽と跨り♪

 

甲府商工会議所


甲府商工会議所へ行って来ました。

結果の良し悪し達成不成立はともかく。

今回甲府商工会議所の方には本当に親身に力に成って頂けました。

どうすれば良い結果に繋がるのかの道筋を。

まるで自分の事のように一生懸命に丁寧にご指導とご助言を頂けました。

お役所仕事って公務員ですから、殆どの仕事が自分の為になんか成らないはずです。

言えば自分以外の誰かの為に尽くす仕事で。

しかも成績結果が自分のお給料には直接の見返りがない仕事柄です。

なのに、吹けば飛ぶような小さな個人店という何の見返りも得られない60才のくたびれた老人に心底優しく丁寧に最善を尽くして頂けました。

正直、最初甲府商工会議所の玄関で入ろうかどうしようか悩みました。

大きな会社でも経営していて商工会の会員や役員でもしていたら大きな顔して入って行けるかもしれませんが。

従業員も居ない、支店も無い、たった一人の小さな美容院を潰れないよう必死に働いてるのが精いっぱいですから。

きっと相談に行っても形だけ話は聞いてやったという態で体裁良くあしらわれてはいサヨウナラと追い返されると予想していました。

だから最初甲府商工会議所の玄関を入ってからも暫くウロウロしてウジウジと迷ってました(^^ゞ

でもね、勝手に自分だけでダメだと決めつけてチャレンジしないのは夢も希望も捨てた事に成ります。

結果が良い事だけ頑張りますなんて、そんな都合の良い事が出来るなら人生は誰も挫折しないしこの世はパラダイス(爆)

もうね、60年も生きて来たら、、、

人生なんて自分の想い通りに成らない事の方が多いというか、もうほぼ全てが思い通りになんか成らないと思い知らされて生きて来た負け犬人生ですから(爆)

あと一つぐらいダメな事が増えたって私の人生が大きく傷つく事には成りません。

負け戦が100敗でも101敗でも大した変わりは有りません(^^ゞ

と、自分の心に言い聞かせ、重い足を踏み出し、窓口で「お伺いしたい事が有るのですが・・・」と思い切って相談してみました。

そうしたら、担当して頂けた職員の方が、ダメです無理ですという否定的な心根ではなく。

「どうしたら良い結果が出せるか一緒に考えさせて頂きます、頑張りましょう」と心からそういう親身なお気持ちでおっしゃって頂けました。

昨日の甲府市役所8Fの商工課の方々もそうでしたが、こちらの甲府商工会議所の方も本当に優しく親身に対応して頂けました。

糖尿病を患いながら60才と還暦を迎え、残りの寿命が後僅かに成って来て。

きっと神様がちょっとだけ可哀そうだから優しくしてやろうと思ってくれたのか。

市役所でも商工会議所でも素敵な方々との出逢いを頂けて、老いた身体に力添えを頂けもうひと頑張り出来そうな気がして来ました♪p(^o^)q

出逢いは偶然で幸運。

その後に縁を結べ深められるかは必然。

思いもよらぬ幸運が頂けた時に、出逢えた方に大切にしてやろう親しくしてやろうと想って頂ける相手として認めて頂ける人間で居られるかどうかは自分次第。

頑張ります♪p(^o^)q


頑張ってみる♪p(^o^)q

★頑張ってみる♪p(^o^)q

相棒

頼りに成る相棒のルネッサに颯爽と跨り♪

 

甲府市役所商工課へ


甲府市役所8Fの商工課へ行って来ました。

何もしなければ、、、

何も変わりません!

まずは自分が動いて努力してみる。

結果はその後にどうなるのか解らないけど。

最初からダメだと思って動かなければ絶対に何も変わりません。

夢や希望を描くのは何もせず頭の中で描けるけどそれじゃ現実は何も変わらない。

今年60才の還暦迎えた老人だけど。

今、命が有って、身体が動くのなら、自分にはまだ可能性が有ると想いたい。

自分で自分を見捨てていたら、そんな奴を誰も助けてくれないし応援もしてもらえない。

今回甲府市役所8Fの商工課の方々が、60才のくたびれた爺さんに優しく親身になって頂けました。

おかげで少しだけ夢や希望に近付く事が出来るかもしれません。

ありがたいです、本当に感謝です。


一歩踏み出してみた

★一歩踏み出してみた

ファーストステップ

とりあえず現状より一歩踏み出してみる事にしました。

今月はその後の、、、

二歩目以降の新しい展開へ進めるのか?立ち止まるのか?

その進展の様子が決まりCafé 2kasaにとって凄く重要な月に成るような気がします。

この世には、、、

自分一人だけの努力や頑張りだけではどうにも成らない事柄も有ります。

でも、時に世には親切で誠実な方もいらっしゃて。

その自分ではどうしようも成らない事柄を助け導いて頂ける事も有ります。

人生って出逢いだと思います。

出逢いは偶然という幸運です。

その幸運を手にした後に、その相手と縁を結べるかどうかは必然。

出逢えた時の自分が、出逢えた方にとって大切にしたい相手と思って頂ける対象で有れたなら幸です。

だけど、それはその時に成ってからどれだけ足掻いても足りないし無駄です。

出逢ってから頑張るのでは遅いのです。

出逢った時に、その方に助けて上げたい相手と思って頂けるほど頑張っていたかどうか判断されます。

幸運がやって来てから頑張りますでは遅くて。

いつ幸運が来ても間に合うように常に頑張っていてこそ幸運が微笑んでくれるんだと思います。

私は何人の方に微笑んで頂ける自分で居られているのか?

全ての不運は他の誰でもない自分の不甲斐なさ。

全ての幸運は自分以外の誰かのおかげ。

きっと、、、

神様は頑張ってる人に優しく微笑んでくれると想います。

無神論者だけど、、、(爆)

※追伸、、、

二歩目が踏み出せなくても、現状維持で有って後退ではありません、頑張れば頑張っただけ例え少しずつではあっても前には進めます、だからダメでも大きく一歩踏み出せないだけで挫ける必要は有りませんし、もしかしたらと夢を描けただけでも幸せなんだと想いたいです。

と、独りで自分に言い聞かせています(^^ゞ


グラデーションボブは楽しいのです♪

★グラデーションボブは楽しいのです♪

グラデーションボブ

理容店で理容師さんが切られる角刈りやぼかし刈りのショートカットは別格として。

ショートカットのグラボブ系は、その別格の理容系を除けば、最も難しく正確性が必須と成る難易度の高いカットと成ります。

この位まで短めのグラボブの襟足の処理では、ぼかし刈りと同じ程度の超短毛でのアウトライン処理で、形の整わせと同時に居目合わせの調整も必要に成り、理容系の刈り上げぼかし刈りの彫刻のような精密な技術と同時に、トップの長い部分は美容系のワンレンとスクエアーとシャギーと内隙という折り紙のようなデザイン性の感覚という両面を高い次元で求められます。

だから超短めが得意な理容師さんの刈り上げぼかし刈りの技術を持たれた方でもなかなか切れる方は少ないですし。

ロング系が得意な美容師さんでも刈り上げぼかし刈りの技術を持たれた方は本当に極僅かだと思いますので。

シャギーとストロークのカットが主流の現在の美容界ではグラボブは流行らない(切れない)のです。

無論、カットをしたいお客様が求めないというのが最も大きな要因では有りますが、ハサミ持ってる人間が切れなければ流行り云々の前にスタイルとしてこの世に存在できません(^^ゞ

でも、私は変わり者・極少数派なのでグラボブ系のカットが大好きなんです♪p(^o^)q

それにしても、、、

こんなに楽しい事をしてお金が頂けてそれを仕事として従事できるなんて。

私は本当に幸せ者だと思います♪\(^o^)/

そう想えたら、、、

それが天職なんだと思います。

今の私は糖尿病なので、糖尿病性・・・という目の疾患を患って、写真を写したり仕事としては従事できますが、糖質制限している身でその疾患を背負った上で、写真業務を楽しい気持ちで従事は出来なく成りました。

だから残されたのは、、、

ショートカットと、あと二つ、コーヒーを淹れる事と、焙煎豆を煎る事の三つが天職だと感じられるお仕事に成ります。

美容師の仕事は髪が傷まないパーマやカラーと縮髪矯正を得意としていますが、得意という事とその仕事を楽しめるかという事とは互います(^^ゞ

得意だとしても、得意で居続ける為には本当に精魂込めた丁寧な施術が必要と成り、若い頃なら体力的に余裕が有ったので楽しめたのですが、今では体力的に負担の多い施術は楽しめ無くなって来ました。

私はあと何年楽しめる仕事を続けられるのか?

最後に私の天職として残るのは、、、

カットなのか?

コーヒー淹れなのか?

自家焙煎なのか?

それとも今はまだ全く思いつかないような新しい天職に出逢えるのか?

まあ、でも、そんな可能性は実際の所、60才の還暦を迎えた爺には無いと思いますけど(^^ゞ


焙煎豆100gx3roast別購入という選択

★焙煎豆100gx3roast別購入という選択

煎豆100gx3roast

同一豆種「ブラジルNo2・アララ・S18」で、、、

「浅煎り/ミディアム」と「中煎り/シティ」と「深煎り/フレンチ」という3roastのご注文を頂きました。

コーヒー淹れを始めたり、淹れ方や味わいに凝りだすと、、、

各焙煎度での味わいの違いを確かめてみたくなりますよね!?

これって、、、

コーヒーあるあるですよね(爆)

あとは、、、

同じ意味合いで、自分でブレンドしてみて味わいを楽しんだり確かめたり。

これも、、、

コーヒーあるある(爆)

そういう時には、焙煎屋さんがお勧めと先に決めて売ってる3焙煎度程度に限定された焙煎度の品揃えのお店だと、なかなか自分の欲しい必要とする焙煎度が手に入りずらいor注文し難いという事もあるかと思いますが。

Café 2kasaでは全ての豆種で、、、

浅煎り・ミディアム/Medium roast

中浅煎り・ハイ/High roast
中煎り・シティ/City roast
中深煎り・フルシティ/Fullcity roast
深煎り・フレンチ/French roast
超深煎り・イタリアン/Italian roast

という6焙煎度の中からお客様が望まれる焙煎度で販売させて頂いておりますので。

色んな豆のいろんな焙煎度でコーヒーをお楽しみ頂けます♪(^o^)v

ただし、、、

超浅煎りのシナモン/Cinnamon roastは過去焙煎販売させて頂いておりましたが、Café 2kasaとしては考えるところあり現在は焙煎販売を控えさせて頂いておりますのと。

※焙煎度「シナモン」の考察> http://2kasa.jp/blog/?m=20200331

マンデリンにつきましては「中深煎り・フルシティ/Fullcity roast」と「深煎り・フレンチ/French roast」と「超深煎り・イタリアン/Italian roast」の三焙煎度の販売とさせて頂いております。

※焙煎度「マンデリン」の考察>http://2kasa.jp/blog/?m=20200328


エアロプレス用金属フィルター追加購入

★エアロプレス用金属フィルター追加購入

金属フィルター

エアロプレス用のウルトラファインステンレス鋼のフィルターを追加購入。

ペーパーのフィルターだと濾し加減が強くてクリアーですっきりとした飲み味には淹れられるのですが、言えばそれだけなのです。

フィルタ―のメッシュ率が細かければそれだけ濾しますので、カップへ落とせる豆感はほぼゼロに成り味わいは純粋な飲み物としてのフレーバーとしてだけに成ります、それは本来豆自体が持っている豆感として味わえるテイストとしては味わえない事に成ります。

この辺の味と香りだけのフレーバーと、味と香りに微妙な豆感としての食感と風味が加わったテイストとして味わえるのかの違いと意義は、実際に豆感をカップに落として味わって体感してみた方にしか理解できないと思います。

無論そのフレーバーとしての味と香りだけの方が、テイストとしての味と香りに加えて食感と風味を重ねた味わいより好きなら、ペーパーフィルターで大いに濾して単純な味わいとして楽しめば良いので。

飲食の嗜好という善悪てはなく好き嫌いの分野では最終的には個人の好む味に淹れられる方法が一番良いと思いますが。

味と香りに加えて食感と風味を重ねたテイストとしての味わいを飲みたい楽しみたいと望めば金属フィルターで淹れるのが最善の手段と成ります。

また金属フィルターの場合は、そのメッシュ率が多様でかなり細かくてほぼペーパーフィルターに近く漉せたり、かなりメッシュ率の粗いフィルターで豆感をたっぷりとカップに落としてテイスト感を堪能出来たり、またその中間のメッシュ率で豆感を自分好みに調整出来たりする多様性を伴なったコーヒー淹れを楽しめます。

なお、、、

裏ワザとして、、、

拘り派なら金属フィルターを重ねてのダブル仕様として、各メッシュ率を組み合わせる事で本当に幅広い豆感の落ち具合を自分なりに探求し楽しむ事も可能に成ります♪p(^o^)q

という事で、、、

エアロプレスをお使いに成る時は金属フィルターも併せてご使用に成って豆感を伴なったコーヒー淹れをご堪能される事をお薦めします♪(^o^)v

※追伸、、、

どうして何度も使える金属フィルターを追加購入するのか?

それはエアプロで金属フィルター使ってる人なら解りますよね(^^ゞ

淹れ終わってエアプレの中の粉をゴミ箱へ捨てる時に、、、

先にフィルターを外してからポンと押すのを忘れて。

粉と一緒にゴミ箱のへフィルターを捨てちゃうのです(^^ゞ

それでその瞬間に早く気付けば良いんだけど。

気付かないと、、、

ゴミを出す日を過ぎるともう間に合わない(T_T;;

エアプレの金属フィルターはゴミ収集車に乗せられてドライブに出かけちゃうのです(爆)

そうやって年に何個かが消えていくから時々補充しなくてはならないのです(^^ゞ

 

★Amazonで購入出来ます♪

エアロプレス用のウルトラファインステンレス鋼の金属フィルターフィルターです、値段が格安なので試しに金属フィルターを使ってみたい方にお試し用として最適です、しかも実用上何も問題ありません、商品理在庫さえ有って買えればエアプレのフィルターはこれ一択で良いかなと思います、あとは耐久性が問題ですが、でも、まあ、他品と比べたら1/10の価格ですから(爆)、、、シロイ・ノワールKCさんTwitterで説明させて頂いたのはこのフィルタ―です♪(^o^)v


85才から始めるコーヒーライフ♪

★85才から始めるコーヒーライフ♪

初めてのミル購入

昨日の銀鼠色のヘアマニキュアのお客様が、、、

「司さんで頂くコーヒーがとっても美味しいので家でも自分で淹れて飲みたい」とおっしゃって頂けましたので。

こういう時の為にダイソーで購入して用意させて頂いていた格安500円手挽きミルの、ハンドル部分を楽に回せるように改良した品をお譲りさせて頂きました。

ダイソーの500円手挽きミルは良い品なのですが、、、

唯一ハンドルが短くて回すのに力が必用で、ご年配の方で手や指の力が落ちて来た方には回し難いんですよ(^^ゞ

物理の法則により、、、

支点と力点の距離が長いほど必要とする力は減りますから、ハンドル延長改良するととても使い易くて良いと思います♪p(^o^)q

ちなみに、、、

こちらのお客様は85才でいらっしゃいます。

85才から新しいことにチャレンジするって素晴らしいですよね♪\(^o^)/

身体も心もお若く好奇心と向上心が豊かで、とても素敵なおばあちゃまだと思いました♪(^o^)v

 

初めての焙煎豆


初めてご自身の手でミルで挽かれてお飲み頂くコーヒー豆としてお勧めさせて頂いたのは。

豆種は「ブラジルNo2・アララ・S18」

焙煎度は「フルシティ」

ブラジルって世界中のコーヒー生産量の約1/3を占めています、だから希少性やプレミヤ感が薄くて、何処にでも有る普通の豆という若干当たり前で安物というイメージが有りますが、生産量が世界一という事は=分母の数が大きいという事で。

その分母の大きさは、その中での最上級レベルは本当に良質であるという確証に成ります、ただ数が多いから値段は高く成りようが無く安くなってしまいます。

逆に言えば希少性は豆の良質さとは関係ありません。

100人のうちの一番は確実に優れている可能性が高いです。

でも2人の内の一番はどうでしょう?二人のレベルが高くても低くても、二人の内の上位と言うだけで一番に成ります。

生豆は農作物です、その年々で天候不順も病気も有ります、でも分母の数さえ大きければ、必ず良い年と同程度の良質な生豆は有ります、ただあまりに多く生産されているから物珍しさが感じられずプレミヤ感が得られず平凡なイメージにより安価で取引されてしまうという実情が有ります。

裏返して言えば、価格に対してのクオリティーでコストパフォーマンスはブラジルが最も高いのです。

つまり同じ価格ならブラジルが最も品質が良い可能性が高いのです、それと毎年同じ品質の豆が収穫できる可能性が高くて、品質が高く&毎年の均一性が高いのです。

そして現在のCafé 2kasaの焙煎では最も美味しいと自信を持って馬千んが可能で、焙煎度の再現性が高い焙煎度かフルシティーローストです。

なので、生まれて初めてご自身の手で挽いて飲まれる豆としてブラジルのフルシティーをお薦めさせて頂きご購入頂きました♪(^o^)v

これで、、、

ミルが手元に在ればコーヒーを粉の状態では無く豆で購入できます。

コーヒーの焙煎豆は豆の状態なら、常温でも約2~3週間ほどは目立った劣化無しに美味しく飲めます。

でも、、、

粉にしてしまうとその瞬間から劣化は始まり、豆の状態より粉だと表面積が数千倍に増加するので、劣化速度も数千倍速く進みますので、豆で2~3週間の劣化が粉だと数分で進みますので。

もし、折角良質な生豆を美味しく焙煎された焙煎豆をご購入されるのでしたら、粉ではなく豆の状態で購入されて、飲む直前に豆を粉に挽いて、淹れ立てをお飲みに成られる事をお薦めします。

その為には豆を挽くミルが必用なのです♪p(^o^)q

皆様も美味しいコーヒーが味わいたければ、ちょっと挽く時間と手間がかかりますが、ぜひ美味しい煎り立ての焙煎豆を挽き立てで淹れ立ての「三立て」で飲んで、美味しいコーヒーを味わってみて下さいませ♪(^o^)v


銀鼠(ぎんねず)色というご提案

★銀鼠(ぎんねず)色というご提案

銀鼠(ぎんねず)色

銀鼠(ぎんねず)色のヘアマニキュア単色染めの仕上がりです。

司美容院のメインのお客様は、、、

お洒落なお婆ちゃん♪

己惚れと思い込みで言いますが、、、

街で一番多くのお洒落なご年配のお客様のご来店を頂いているお店だと思います♪(^o^)v

白髪は長年暮して来た証しで、命が有るからこその身体の変化。

同じ染めるなら濃い色で染めれば白髪は完全に隠せます。

でも、長年苦楽を共にし、共に齢を重ねて来た髪に。

無理な若作りをさせるのではなく。

白髪を魅せる品の良いお洒落を楽しむ選択肢も有ります

銀色は、、、

白髪と黒髪の中間色。

白色と黒色は無彩色、そして灰色も同じく無彩色。

彩度は無くとも共に同じ色合いで白髪にも黒髪にも親密性の高い馴染みの良い色が銀鼠です。

だから染めても、取って付けたような染めました感ではなく。

すれ違っても、一見染めてるとは感じさせない、さり気無く品の良いカラーのお洒落を楽しめます。

そして、白髪に銀鼠を入れる事で、10本の白髪を隠して、少しだけ若く魅せれます。

年老いた自分をひた隠しにするのではなく、さりとて年取って何が悪いと居直るのでもなく。

少しだけ装う、美しさを品の良さと清潔感として身に纏う。

司美容院ではそんなお手伝いをさせて頂きたいと思ってお仕事させて頂いております。

なお、、、

こちらのお客様はノンパーマでカットのみです。

ご自身の髪のクセを活かして、カットだけで美しく整うデザインカットの施術をさせて頂いております。

切り方としては、今流行りのハサミを格好良く振り回すストロークカットやチョップカットとは無縁の、地味ぃ~なブラントカットですが、クセを活かして手入れの楽なスクエアー系のショートカットでは必須の技術と成ります。

もし、お洒落で手入れの楽なショート系のヘアスタイルをなさりたい方がしらっしゃいましたら、ぜひ一度お洒落なおばあ様御用達の司美容院をご利用して頂ければ幸いです。


アソート400というご注文

★アソート400というご注文

アソート400

何時もご贔屓頂いているお客様から焙煎豆のご注文を頂きました。

ご注文は、、、

「司さんにお任せで400g」でした(爆)

最近焙煎豆ご購入のお客様の1/3位で「司さんにお任せ」というご注文を頂きます。

焙煎豆のご予約を頂いた時に「子希望の豆種と焙煎度は如何いたしましょう?」と聞くのですが。

お客様から「司さんの焙煎豆はどれ買っても美味しいから決められない悩んじゃうどうしよう」と成り。

最終的に「何買っても美味しいんだから司さんにお任せでお願いします」という注文が増えて来ました(^^ゞ

「これが美味しいっ!」と言われるのも嬉しいですが。

「どれを買っても美味しくて悩んじゃう」と言われるのは最高に嬉しいです♪(^o^)v

 

ビターブレンド


今回ご用意させて頂いたのは「ビターブレンド/Bitter blend/No001110」です。

深みある苦さと芳ばしい香りのコーヒーらしさ満喫テイスト。

深煎りのディープローストで組み立てたブレンドだからこその、ガツンと際立つ苦味を芳醇な香りと共に楽しめる飲み応えのあるブレンドです。

なお、ベースがビターな味わいですから苦味を好まれる方はそのままブラックで楽しめますし、お砂糖やミルクを入れたい方にも、また牛乳や豆乳で割りたい時にも、コーヒーの味わいが負けずにコーヒーらしさを楽しめるので向いています。

深煎り系がお好きな方にはお勧めのブレンドと成ります♪(^o^)v


微粉セパレーター在庫補充

★微粉セパレーター在庫補充

微粉セパレーター

微粉セパレーターの在庫を補充しました。

 

在庫補充


気が付くと在庫が少なく成ってるので。

時々在庫補充しています。

微粉を取り去ってからコーヒーを淹れますと、簡単に過抽出によるエグミ・雑味による不味い渋味をカップに落とさずに済むので、コーヒーらしい美味しい苦味を楽しむ事が出来るのでお勧めです♪(^o^)v

 

★アマゾンで購入できます

安価で、サイズも小さくて、軽くて、見た目もお洒落なので、とりあえず微粉を少しでも除去して飲んでみたい場合や、お一人分の微粉を除去したい場合にお薦めです。


バーブ中島さんご来訪

★バーブ中島さんご来訪

バーブ中島さん

ボサノバプレーヤーのバーブ中島さんがCafé 2kasaのコーヒーをお飲みにご来店頂けましたので。

Café 2kasaより司美容院へコーヒーのデリバリーをさせて頂き中島さんにお飲み頂きました。

※バーブ中島HP> https://vervenakajima.webnode.com/

実はバーブさんと司は同じ年なのです♪(^o^)v

バーブさん>「司さんコーヒー飲みに来たよ♪」

司>「いらっしゃいませ、今日は何をお飲みに成ります?」

バーブさん>「うぅ~ん、あまり濃くないのがいいな、お勧めある?」

司>「じゃペルーのハイローストはいかがでしょう?」

バーブさん>「いいんじゃない♪」

という事でペルーのハイローストをバーブさんにお飲み頂きました。

バーブさん>「これ良いよ司さん」

司>「うりがとう、程ほどの苦味と軽い酸味で美味しいよね♪」

バーブさん>「美味しいねぇ~♪」

という事でバーブさんにとっても高評価を頂き、ペルーのハイローストを凄く気に入って頂けました♪\(^o^)/

なお、、、

同じ歳で共に60才の初老の二人ですので、、、

会話は常にほぼ同じ内容の繰り返しです(爆)

俗に言う「もうその話は何度も聞いた」ってやつです。

ただ聞く方もボケてますから始めて聞いたと思って会話してますので。

当人同士では何の矛盾も不都合も有りません(爆)

寿命が短く成るとこの世は幸せに満ちて来ます♪p(^o^)q

もし、、、

年寄り二人が幸せそうに会話している話題のペルーのハイローストにご興味ありましたら。ぜひお気軽にご来店頂き飲んでみて下さいませ♪(^o^)v


幅5mmの縮れ毛の縮毛矯正

★縮毛矯正のお客様

縮毛矯正仕上り

今日の仕上り。

縮髪矯正は施術におおよそ4時間かかります。

技術者として、、、

その4時間を楽しいと思えるか苦しいと思うか。

それは夢中に成れるかどうかで変わって来ます。

どんなに苦しい事でも、夢中に過ごせたら辛いとは感じません。

こうしたらどうなるのかな?

ああしたらどうなんだろう?

前回は今回は次回はと考え推測し工夫する時間がこの上も無く楽しい時間として過ぎて行く。

苦労を苦しみとして辛く感じたら、とっても悲しい4時間。

私は15才の時から通信の美容学校に通っていましたので美容業界に入ってから45年が過ぎましたが。

45年間を毎日楽しいく過ごして来ました。

ありがたい事だと思います。

私に仕事をさせて頂けるお客様に心から感謝です<(_ _)>

こちらのお客様は遠路清里からご来店を頂いています。

遠路からのお客様は「神様からの頑張ってる技術者へのご褒美」で丁寧な仕事への勲章だと思っています、だから次もまた遠路からご来店頂けるように精一杯頑張ろうと思います、何時までもご褒美が頂けると良いのですが、、、

昨日までも、今日も、そして明日も、精一杯頑張りまっす!p(^-^)q

 

髪の縮れの幅は約5mm


上記のお客様の髪の対照写真です

髪の右側が新生部(髪が持ってるチリチリのクセ)

髪の左側が前回の縮毛矯正部(処理により真っ直ぐです)

こちらのお客様のクセ毛の質は凄く細かなクセでいわゆるジリジリで見た目にはナイロンたわしのような状態です、参考の為に一緒に並べて写した十円玉の幅が約20mmで、髪の縮れの幅は約5mmで、髪の写真の右側が根元の新生部で元々のクセのままでチリチリ状態で、写真の左側が前回の縮毛矯正で処置して真っ直ぐに成っている中間部に成ります。

無論これだけの縮れ毛を真っ直ぐな状態に人工的に変形させるのですから髪にかなりの負担を与えてしまう事には成り一番古い毛先部分では多少の乾燥と手触りのダウンは避けられません、では何もしなければ髪は傷みませんがごく普通の主婦がアフロヘアーで暮らすのも現実的には難しく、受けるダメージと手に入る髪型のどちらに価値を求めるのかで善悪が決まってきます。

そしてダメージを負うにしても最低限のダメージで済ませられるように工夫をし配慮をするのが技術者の仕事となります、でも本音では怖いんですよ、幅5mmの縮れ毛をたった一度で根元から真っ直ぐに矯正するんですから正直かなりの無理をしています、毎回祈る想いで震えながら縮毛矯正をさせて頂いていますので何回やっても慣れるなんてのんきな気持ちには成れません、ですので毎回始めてのお客様の髪を扱わせて頂く時のような緊張感でお仕事させて頂いています。

デザイナー=表現者は大胆さか必要だけど、、、

メカニック=技術者は臆病さが必要だと思います。


岩崎工業さんの計量カップ購入

★岩崎工業さんの計量カップ購入

300ml K-1557R

岩崎工業さんの計量カップ「Lustroware 耐熱メジャーカップ 300ml K-1557R」を購入。

300mlタイプの耐熱メジャーカップでmlの表示単位が10ml単位の品って多分他には売ってないと思います。

他の多くのメジャーカップはmlが50ml単位に成っちゃうんですよね。

私はコーヒー淹れる時のミルクとか豆乳とかを量るのに10ml単位で量りたいので見つけたら即決でポチってました(^^ゞ

道具ってその品自信が持ってる性能(計量の容量や数値とか耐熱性等)に沿って使うしかないので、自分の使い方に適した品が見つかると凄く嬉しいです♪(^o^)v

 

★アマゾンで購入できます

容量300mlで耐熱性で目盛が10ml単位のメジャーカップはとっても貴重です、値段もほぼ千円と安価で、しかも送料無料で購入できますのでお勧めです♪(^o^)v


民謡日本一の朝倉さやさんの方言カバー「ロビンソン」

★民謡日本一の朝倉さやさんの方言カバー「ロビンソン」

洋楽に被れて、外人の真似して髪を金髪にし、エレキをアンプで鳴らしてロックもいいし、ジャズでもラップもいいけど。

だけど、、、

日本人にも誇れる唄が有る。

民謡日本一という意味と価値を今一度日本人として誇り大切にしたいです。

今の若い方にとって民謡ってダサいのかなぁ、、、

民謡日本一の唄は心に響かないのかなぁ、、、

ただ、単純に司が年寄りにお爺さんに成っただけなのかしら(^^ゞ

でも、洋楽だって好きなんですよ、、、σ(^_^)v


超ロングからクラッシックボブにバッサリとカット!

★超ロングからクラッシックボブにバッサリとカット!

ラフハーフカット

縮毛矯正にご来店頂いているお客様が。

ほぼ腰の位置まで伸ばされた超ロングヘアーを短めの前下がりのボブへバッサリとイメージチェンジカット。

最初は荒切で本カットの準備として半分ずつラフカットします。

 

ラフカット完了


両サイドのラフカットが終わりました。

ロングヘアーと短めのカットでは髪自体の重みが違うので。

根元の立ち上がりと、根元の毛流の影響が、ロングとショートで影響が違ってきますので。

その差分を探るために手間暇がかかりますがラフカットをして大よその差分を見定めます。

 

ご確認


ラフカット後に頭が軽くなったと驚かれたお客様が。

どれだけの毛が切り取られたのか振り向いてご確認中です(爆)

この後に一度シャンプーして髪のクセを一度フリーにして。

ラフブローして乾いていく時の髪のクセの出方と。

乾いた時のサイドのアウトラインの流れ方と、襟足のラインの毛流の出方と、旋毛の毛流の出方を確認して。

少しずつ少しずつ慎重に、髪がどんな状態に成りたいのか?簡単に言えば「髪の声」聞きながら、私が仕上げたい形を髪伝えてご機嫌をお伺いしながら髪と相談しながら切り進める事に成ります。

よく耳にする職人話として、、、

上手で経験豊富な大工さんが木を見ると「木が何処を切ってくれと言ってるのか聞こえるような気がする」と言いますが、そんな感じです(^^ゞ

 

仕上り


短めのクラシカルボブカットの仕上がりです。

現状司美容院は縮毛矯正と傷まないカラーやパーマで多くのお客様に認めて頂いておりますが。

実は、、、

司は元々ショートカットが大好きで、特にボブ系や超短目の彫刻系の職人技での削り出すカットを得意にしています。

でも、最近は縮毛矯正と傷まないカラーやパーマの影に隠れて、その得意技を披露するチャンスがほぼ無くて残念だったのですが(^^ゞ

今日は久しぶりに得意のカットが出来てとても楽しかったです♪p(^o^)q

仕上がったカットのラインをお客様がご覧に成られて、、、

「凄いっ!何て美しいライン♪」とお喜びのお言葉を頂けました。

ハサミを派手に振り回して目立つ素振りで切るシャギーもレイヤーも入れないワンレンベースのボブは、切ってる所作はとても地味ですし、多分一般的の方から見ればただ真っ直ぐ揃えて切るなんてすごく簡単な事と思われる方が多いと思いますが。

襟足の数ミリ下という超短めのネープポイントから肩すれすれに前下がりのラインを、襟足からサイドからフロントまでを最も美しいカーブのラインを描き、それを襟足の毛流とトップの旋毛の位置と向きと毛流の強さに完璧にアジャストさせて、襟足の中心から左右に完璧なシンメトリーで切るには、本当に繊細で丁寧な職人技のようなカットを求められます。

それを超ロングからショートカットへ一度目のスタイルチェンジでアジャストさせるにはほぼ完璧な髪の動きの先読みが必須と成るのと同時に、石橋を叩くような慎重さも必要と成ります。

ですので、いくらショートとボブカットが得意とは言え、、、

今日、さあ切りましょうとハサミを持ってから、仕上りまで約2時間という時間を必要としました。

カットは長目に切る分には10回切っても100回切っても絶対に失敗はしません。

最善より長く切れてたら、後から切り足せば良いのです。

でも、、、

1mmでも最善より短く切ってしまったら、たった1束の毛をハサミを閉じても失敗と成ります。

だから失敗しない秘訣は常に長目に切って、どれだけ最善より長いのかを確かめ、少しずつ最善へ近づけていきます、近づけていく手間を惜しまない事が成功への近道と成ります。

無論、もう何度も同じお客様の髪を、同じ長さで、同じスタイルで切り続けていたら、その時の全ての髪のアウトラインの意味と崩れ方の関係性を完璧に自分で理解できますから。

迷う事なく一発で追善の長さにハサミを当てる事が出来て、まあどんなに難しいグラボブ系のショートカットでも20分も有れば切り終れます。

つまり普通なら20分で切れる司が、今回は同じヘアースタイルを切るのに2時間必用だったという事に成ります。

それは全て、短く切った時にどれだけ根元の立ち上がりが出て、どれだけ襟足や旋毛の毛流の影響が出て、また髪自体のクセがどう仕上がりに影響するのかを読み取る事と、それらの要因に完璧にアジャストしたカットはどういう切り方が最善なのかを構築するのに必要とした時間なのです。

そして、、、

その必要とした2時間という時間は、、、

朝の朝礼で今日の売り上げ目標をスタッフさんに唱えさせたり、お店の規模を大きくしもっとスタッフ数を増やしたいと望まれたり、支店の数を増やしたいと望まれるビジネス系の美容師さんからは、4.000円のカットに2時間もかけるのは愚かで無駄な事だと笑われるでしょうし。

店が終わってから鏡の前で、どんな風にハサミを振り回してカットすれば見栄えが良いかと研究したり、腰にガンマンみたいに下げるハサミを入れるケースの素材はどれが一番恰好良いかが重要なビジュアル系の美容師さんからは、カットに2時間もかける手間暇は、全く恰好良く無くて無駄な事とバカにされるでしょうが。

技術系美容師にとってその2時間は最高に楽しく幸せな時間なのです♪(^o^)v

無論、そこには切られるお客様もまた最善の仕上がりの為に2時間という時間を喜んで受け止めて頂けるという前提が有ってこそではありますが。

技術系美容師としては今日は本当に楽しい時間を過ごせました♪\(^o^)/

私にとって、、、

美容師は天職なのです♪(^o^)v

ちなみに、、、

写真もコーヒー淹れも焙煎も最善を尽くす手間暇工夫探求がとっても楽しいので、、、天職が沢山です♪p(^o^)q


金属フィルター在庫補充

★金属フィルター在庫補充

金属フィルター

2kasa式淹れ用具の金属フィルターの在庫を補充。

Café 2kasaのお客様が結構2kasa式の淹れ方で飲まれる方が多いので。

気が付くと金属フィルターの在庫が切れそうな時が多いのと。

コロナの関係で中国製の品の購入が不安定なのも有って心許無いので。

ちょっとまとめて在庫補充してみました♪p(^o^)q

ちなみに今回仕入れた金属フィルターは、、、

中粗目のメッシュで一番使い易いというか無難な味わいで多くの方に好まれる味わいで落とせますのでお勧めです♪(^o^)v


糖尿病患者の独り言

★糖尿病患者の独り言

今日は内科~午前泌尿器科~昼眼科とほぼ一日かけての病院巡りぃ♪p(^o^)q

でも、生きてるからこその病院巡り♪(^o^)v

本当に具合悪く成ったら巡らず入院ですから(^^ゞ

病院を巡れるだけは健康!?(爆)

物は考えよう捉えようで苦しくも楽しくも有り。

何時も心に笑顔を添えて明るく前向きに過ごしていきたいと思い願い勤め来月齢60才を迎えんとする今日この頃の司です♪p(^o^)q

★HbA1c(NGSP)検査値

正常なHbAlcのNGSP値はおおよそ5~5.5Hで~6Hが正常高値で、正常値と糖尿病等の疑いとの境界値が~6.4Hです。

2019年5月のNGSP値は8.4H。

2019年7月のNGSP値は8.1H。

2019年10月のNGSP値は7.2H。

2020年2月のNGSP値は6.6H。

さて、、、

2020年5月のNGSP値は6.9でした。

ちょっと悪化してしまいました(^^ゞ

次は頑張って6点台前半を目指します♪p(^o^)q


Angelina Jordan / Fly Me To The Moon

★Angelina Jordan / Fly Me To The Moon

Angelina Jordanさんが7才の時に歌われていらっしゃる「Fly Me To The Moon」です。

敢えて敬語、、、

そうすべき才能が彼女には有ります。

世界が伏して聴くべき歌姫。

世界が誇るべき表現。

私は音痴ですから最初から敵わぬと諦めもつきますが、、、

もし少しでも歌が上手に歌えたなら、、、

きっと身悶えして彼女の才能に嫉妬したと思います。

あぁ、音痴で良かったと、生まれて来て始めてそう思いました。

私は音痴で幸せです。

神様は優しい、、、

無神論者だけど、、、(爆)


縮毛矯正のお客様

★縮毛矯正のお客様

縮毛矯正仕上り

縮毛矯正の仕上りです。

こちらのお客様は初縮髪矯正から約10年通って頂いています。

一昨年に体調の変化から抜け毛が多く成り。

昨年から体調が戻られて新生毛が一気に伸びて。

根元のアホ毛の暴れや立ち上がりでの乱れが気に成っていたのですが。

根元のアホ毛の対処にに対応した特別な矯正レシピで数度頑張りました。

その甲斐あって最近やっとアホ毛に対応した縮毛矯正と毛質改善効果により、、、

アホ毛が落ち着いて来ました♪\(^o^)/

 

縮髪矯正仕上り


縮髪矯正の仕上がりのアップ写真です。

元々が司美容院の縮髪矯正と相性の良い髪質のお客様なので。

体調変化からの毛質変化が無ければ何時も何も問題の無い素晴らしい結果が得られて。

通り過ぎる人に振り向かれるほど見惚れられる仕上がり状態を維持できていたのですが。

一昨年~去年の体調変化からの抜け毛によるアホ毛の影響に心傷めていました。

今日の結果により、以前のような素晴らしさに完全復活とまでは行きませんが。

それでも誰かから見られて「綺麗な髪♪」と褒めて頂ける態度には回復出来たと思います。

人間は生きています、、、

常に体調の変化が起こり得ます、、、

そして体に付随する髪もまたその体調の変化に沿って髪質の変化が起こり得ます。

美容師がどんなに最善の施術をしても、結果が良く無ければ元も子もありません。

例え技術者の手際の不備でなくとも、結果が良く無ければその要因を素早く認知し最善の対応をする事が必用に成ります。

何十回、何百回慣れ親しんだ施術や髪だったとしても、今日の一回を、その髪に始めて触る時のような緊張感と注意力を持って施術しないと、思わぬ不具合が起きる可能性が有りますし。

慢心して施術していると僅かな髪質の変化を見落とし、アジャストするタイミングが遅れて、回復する時間が不必要に長くかかってしまったりします。

毎日、毎月、毎年、何年、何十年と同じ仕事を続けていると、どうしても慣れから感性が鈍感に成ってしまい易いです。

それを律するには自分で自分の仕事を疑う事しか有りません。

これ、本当につまらないというか新鮮味の無い地味な努力なので、ついつい気持ちの中から抜けてしまいやすいです。

自分を自分で戒めるって、とっても難しい(^^ゞ


焙煎豆通販サイト公開に向けて#04

★焙煎豆通販サイト公開に向けて#04

ラベル原案

焙煎豆の通販サイトの後悔に向け、ラベルをデザインしてみました。

最初の原案デザインだとちょっと豆種標記の文字が小さい感じ。

 

ラベル本案


豆種標記の文字だけ少し大きくしてみました。

こちらの方が見た目のバランスが良いのでこれに決定。

正直私はデザインセンスに乏しいので(^^ゞ

綺麗に豆を装わせる包装でお客様にお渡しする事が出来ずに本当に申し訳ないと思います。

でも、苦手な事を出来るフリすると結局はボロが出て恥ずかしい結果に成るのは目に見えているので、控え目に、ただただシンプルなラベルデザインにしてみました。

何事も今の自分に出来る事を一生懸命に丁寧に真面目に、飽きずに諦めずに続けて行けたら良いなと思います。

通販サイトの進捗状況ですが、とりあえず完成して、今は各システムを理解し細かな設定の仕上げ段階とテストを行っています。

支払い方法が現状銀行振り込みだけで、オンラインのクレジットカード決済は現在審査中で、多分6月上旬にはOKが頂けて本格始動と成る予定です。

という事で、、、

現在は遠方の方でCafé 2kasaに直接買いに来られないとか、ご友人やお知り合いの方にプレゼントしたいとか、ちょっとしたお礼に送りたいという方で、お急ぎでご購入希望の方だけシステムのテストを兼ねて先行販売させて頂いておりますので。

もしお急ぎで通販ご利用希望の方は直接司の方にお電話かメールでお問合せ頂ければ、Café 2kasaの通販ページのアドレスをお知らせさせて頂きますので、決済方法が銀行振り込みだけですが先行してご購入して頂けますのでお気軽にお問合せ下さいませ。


棚から一枚♪

★棚から一枚♪

ポートレート写真

コーヒーの話題ばかりだと飽きられちゃうと困るので(^^ゞ

もう10年以上前のポートレートからの一枚。

綺麗な女性も可愛い女性も良いですが。

その人の素敵な表情を残したいと願って撮影していました。

どうでしょう、、、

素敵に魅せれていたら良いのですが。


焙煎豆通販サイト公開に向けて#03

★焙煎豆通販サイト公開に向けて#03

ショップロゴ

Café 2kasaのネットショップオープンに向けてパッケージにショップロゴをプリントしてみました。

なんだか横文字(死語?)をずらっと並べて書けば結構お洒落な感じがしますが(^^ゞ

実際には、何のヒネリもなくただの店名をアルファベットで並べただけ(爆)

正直私はお洒落なデコレーションの才能がないので、お洒落とか雰囲気良いとかを目指すの諦めています(汗)

だから、気取らずそのままシンプルに読み易く・見易く・解り易くで良しとする事にしています。

人には持って生れた才が有ります、足りない物を欲しがると辛いし。

足りてるように繕うのは疲れますし、実りは何も有りません(^^ゞ

だから自分に出来る事の範囲で、身の程をわきまえた上で頑張ろうと思います。

本当は、、、

他の素敵な通販ショップ様のように、お洒落でセンス有るデザインのパッケージとかラベルで焙煎豆を着飾らせて上げれば、より商品が素敵に見栄えてお客様に感激して頂けて良いのですが。

Café 2kasaで焙煎豆をご購入頂く方には、少しも見栄え良くなくて申し訳なく恐縮です。

なので、その申し訳ない分の司のセンスの無さのお返しとして、、、

パッケージやラベルは質素で簡素ですが、その分の包装等の見栄えにかかるコスト分を、素材の生豆を上質な生豆の仕入れに当てて、丁寧をもって最善を尽くした焙煎豆をお手頃な価格で販売させて頂きます。

お洒落に上手に売る事が苦手ですが、中身の焙煎豆に心と手間を込めて焙煎して売らせて頂きます、どうかご勘弁くださいませ<(_ _)>


ペルーのイタリアンさんとの意思疎通が難しかった(^^ゞ

★ペルーのイタリアンさんとの意思疎通が難しかった(^^ゞ

ペルーのイタリアン

昨日のブログで記述した「ペルー・オーガニック・クナミア(日本有機JAS認証)」ですが。

ブログでは見栄張ってさらっと「ペルーの6ロースト探求完了」とか軽く言っちゃってますけど(爆)

実際にはペルーの各焙煎度さんとの意思疎通は結構難しかったです(^^ゞ

特にペルーのイタリアンさんとは、互いの主張が噛み合わないというか解りあえるまでに時間がかかりました。

無論ペルーのイタリアンさんと司との関係性だけではなく、焙煎でのもう一人の構成メンバーの焙煎器さんの特性・制約との関わり合いの中での、いわば三者懇談での意志の疎通に手間と時間がかかりました(^^ゞ

一番融通が利かないというか頑固なのが焙煎器さん(爆)

こうと決めたら、温度が一度でも、時間が一秒でも、他の誰の希望とか全く聞く耳を持っていません(汗)

二番目に頑固というか寡黙なのがペルーのイタリアンさん。

初めてお付き合い(焙煎)させて頂くお国の方でまだ親しく成っていない方の、一言目(1ハゼ)と、次の二言目(2ハゼ)のご発言時のお気持ちや状態が理解し難かったです(汗)

という事で、、、

頑固な焙煎器さんと、まだ親しく成っていないペルーのイタリアンさんのお二人に、司が必死に間を取り持って二人の意見調整をし、何とか最善の落し所を探るのに手間暇がかかりました(^^ゞ

でも、まあ、解り合えるまでに時間がかかった相手程、理解し合えた時には親しみも湧き理解も深まりますので、今後は焙煎仲間として三人で末永く楽しく語らいお付き合いさせて頂きたいと思います♪(^o^)v


ペルー・オーガニック・クナミア(日本有機JAS認証)の6ロースト探求完了

★ペルー・オーガニック・クナミア(日本有機JAS認証)の6ロースト探求完了

ペルー6焙煎サンプル

先日新規導入し粒度調整作業が終わった「ペルー・オーガニック・クナミア(日本有機JAS認証)」の6焙煎度の探求が終わりました。

6焙煎度の内訳は、、、

「浅煎り・ミディアム/Medium roast」「中浅煎り・ハイ/High roast」「中煎り・シティ/City roast」「中深煎り・フルシティ/FullCity roast」「深煎り・フレンチ/French roast」「超深煎り・イタリアン/Italian roast」です。

焙煎の探求とはこの6焙煎に相応しい「ディベロップメント(焙煎度合)」と「メイラード反応(味わいに深く関与)」を見つけ出し行えるように成る事です。

さて司は、、、

この生豆での6焙煎で理想とする「ディベロップメント(焙煎度合)」と「メイラード反応(味わいに深く関与)」を見つけ出し行えるように成るのに、いったいどれだけの焙煎を繰り返す必要が有ったでしょうか?

6焙煎の最善の焙煎レシピを具現化するのに、たった6回の最短回数で出来たのか?

それとも平均2回ずつで12回?3回で18回?4回で24回?

少ない回数だと良く言えば「新豆での焙煎のアジャスト能力が高い?」か「焙煎器を完璧に使いこなせている?」ですが。

悪く言えば「目指すべき結果が甘い」か「焙煎てそんなに簡単なの?」と成り。

多い回数で良く言えば「そんなに努力しているの?」か「焙煎て凄く難しいんだ」ですが。

悪く言えば「芯豆へのアジャスト能力が低い」か「焙煎器の特性を把握できていない」と成るでしょう。

実際にに必要だった回数と、どういう内部事情なのかは、、、秘密(爆)

もし気に成ったら、、、

実際に司と顔を合わせる機会が御座いましたらその時にでも「新豆のタンザニアAAの6焙煎の仕上りまでには何回の焙煎回数が必用だったのか?」とご質問くださいませ、そっと小声であなただけにお教えさせて頂きます♪(^o^)v


鬼に金棒説!?(爆)

★鬼に金棒説!?(爆)

鬼に金棒!?(爆)

縮毛矯正している髪にヘアマニキュアは=鬼に金棒!?(爆)

しかも、、、

こちらのお客様の縮毛矯正の頻度は二か月に一度+ヘアマニキュアは一カ月に一度の周期で十年以上ご来店を頂いていますので。

まあ最高の状態で当たり前と言えば当たり前なんですけど(爆)

それでも、実際に施術している技術者の司が、仕上がった髪を観て触れて、あぁなんてサラサラでツルツルでしなやかで艶やかなんだろうとため息が出る程に素晴らしい仕上がりです♪p(^o^)q

自慢でも自惚れでもなく、心から素敵だと見惚れます♪(^o^)v

施術させて頂いた技術者本人が見惚れる仕事をさせて頂けるというのは本当に幸せな事。

お客様に感謝です<(_ _)>

ちなみに、、、

この写真は手とドライヤーでざっと乾かしただけのノンセットの状態。

この後に僅かにブローして上げれば表面の毛が落ち着いて艶々状態に成りますけど。

ノンセットでどの位落ち着くのか検証の為にこの日はノンセット仕上げにさせて頂きました。


ローストサンプルのディスプレーの考察

★ローストサンプルのディスプレーの考察

ローストサンプル

Café 2kasaでは、販売している焙煎豆の各豆種それぞれの6焙煎度のローストサンプルを店内にディスプレーしています。

 

現状


現状はこんな感じでディスプレーしています。

以前はシナモンローストも商品として売っていたので、合計7焙煎だったので、このケースだと奥側に4個、手前に3個入れられて合計7個のサンプルケースが収まったので都合が良かったのです。

 

見つけた♪


で、このケースを見つけました。

というのも現状は6焙煎度を販売しているので、ケースも6個入れば良いので、6個丁度ピッタリ収まるケースを探していたのです。

奇跡のジャストサイズ!


ローストサンプルをディスプレイケース入れたら、、、

6個がジャストピッタリ1mmの隙間なく完璧な状態で収まりました♪\(^o^)/

 

20個大人買い(爆)


最近はコロナの影響で100均の製品はほぼ中国製なので輸入が止まって在庫が無くなる商品が多いので。

一気に20個まとめて大人買い♪p(^o^)q

とは言っても、100均ですから2.000円+消費税ですけどね(^^ゞ

現状手元のローストサンプルの豆種は、、、

「グァテマラ・マイクロロット・オーロラ農園・Qグレード」

「ケニアAAグレイド・スクリーン17/18」
「ブラジルNo2・アララ・S18」
「ビルカマウンテン・Qグレード」
「マンデリン・クィーンスマトラ・スクリーン18」
「コロンビア・スプレモ・ウイラサンアグスティン」
「エチオピア・モカハラー・ボールドグレイン」
「タンザニアAAスノートップ・エーデルワイス農園」
「パナマ・バルマウンテン・Qグレード」
「ペルー・オーガニック・クナミア」

上記の10種類ですので。

ローストサンプルを入れるディスプレーケースを20個大人買いできたので。

今後あと10種類の生のローストサンプルを追加ディスプレーする事が出来ます。

まあ全部で20種の生豆を扱える分手元に在ればOKだと思いますので、これで一安心です♪(^o^)v

それにしても見事なまでの完璧なピッタリサイズでの組み合わせと成りました。

時に人は思わぬ幸運に出逢うと、神様からの賜物と言いますので。

きっと神様が焙煎を頑張ってる褒美として、少しだけ優しくしてくれたのかもしれません。

無神論者だけど、、、(爆)


もし神が居るのなら、、、

★もし神が居るのなら、、、

※前書き>上記YouTubeの埋め込み動画のプレイボタンを押すと、この動画の17分19秒からスタートします、下記はその部分からの動画で演奏していらっしゃる方に対しての記事と成ります。

もしも、、、

この世に神が居るのなら、、、

少しは神様って奴を好きに成っても良いかぁと思う(上から目線)

動画の彼は、目が見えず自閉症というハンデを背負っています。

でも、何も背負っていない気楽な私が一生かけて誰かを幸せに出来た事の、何倍もの他の人の幸せへの貢献と感動を、このたった一曲の演奏で成し得ています。

目の前の彼の演奏の素晴らしさを観て、あぁ神様って居るのかなぁって思います。

だって、、、

私には彼の奏でが奇跡と想えるからです。

何も重荷を背負っていない私が嫉妬と羨望を覚える程に彼の演奏は素晴らしいっ!

芸事って最高位まで行くと最終的には表現者の人柄や内面が問われると思うんです。

その手前の上手下手程度なら技巧を問われると思うんですけど、そんな努力の範疇の小手先の芸なんてたかが知れてます。

そういう意味で彼は、彼の演奏が素敵なのと同じ位に、彼自身がとっても素敵な人なんだと思います。

そして、、、

人間のこんな奇跡のような素晴らしさを見せつけられると。

何か人とは違う特別な存在が居てくれて、、、

彼にこの才能をプレゼントしてくれたのかなぁと思えたりして。

もしかしたら神様っていい奴なのかも(更なる上から目線)

無神論者だけど、、、σ(^_^)v


  • お知らせ

    ※焙煎豆の通販サイト運営開始

    https://2kasa.raku-uru.jp/

    上記URLにて、、、

    Café 2kasaの焙煎豆を遠方の方にもお買い求め頂けますよう焙煎豆の通販サイト構築してみました。

    現状ほぼ仕上がっているのですが、諸事情ありましてまだ公に運営開始の告知や営業活動はせず、静かに地味ぃ~に運営しています、もしご興味ございましたら是非サイトをご覧頂き、ご購入頂ければ幸いでございます。

    ご自身のコーヒー淹れ用として、ご友人お知り合いの方へのプレゼントやちょっとしたお返し等でお気軽にご利用頂ければと願います。

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  • 予定

    ※2020年8月中>予定は希望で現実には未定で不確定>もしかしたら想いは叶うかも、でも、多分ダメな可能性が高いかな、、、

    ※近日中>暑くなって来たのでそろそろシュシュをサマーカット(6mm)にして上げる予定です♪p(^o^)q

    ※2020年6月21日(日曜)or22日(月曜)>プチソロツーリング、、、天候に恵まれたらルネッサ4DNで近場をメンテナンスがてらちょっと走ってみようかと予定しています♪p(^o^)q

  • Blog pickup ♪

    ブログの過去の記事からのピックアップコーナーです。

    2016年11月9日>迷い犬ちゃん

    2010年5月10日>アトム(後日シュシュと改名)が我家に来た♪

    2010年3月3日>今朝大好きなドックフードを食べながらマルちゃんは永眠しました

    2008年11月21日>迷い犬確保

    2003年7月14日>半身不随のワンちゃんの車椅子製作

  • 自家焙煎豆販売

    Café 2kasaでは自家焙煎豆販売をさせて頂いており、焼きムラを可能な限り抑えるため焙煎前に粒度調整し、豆のサイズを揃え熱が均等に入り均一な焙煎を得る為に丁寧を持って最善を尽くさせて頂いております。

    自家焙煎豆紹介ページ> http://2kasa.jp/blog/?page_id=14302

    またご購入して頂くお客様には新鮮な焙煎仕立て焼き立ての香り高い焙煎豆のテイストをぜひ味わいご体験して頂きたいので、ご購入ご希望の前日までにご予約頂けますと煎り立ての焙煎豆をお買い求め頂けます。

    なお予定外に急にお急ぎでご購入ご希望の場合は、事前のご予約を頂かない場合でも当日のお店の在庫からの販売、または当日約20~25分程度お待ち頂ければその場での焙煎にて焼き立てでの販売も可能でございます。

  • お問い合わせ

    ご相談やお問い合わせございましたらお気楽にご連絡下さいませ。
    TEL 055-228-0533
    Mail owner@2kasa.jp
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  • 下記の直近ランキング説明

    上部の「記事閲覧ランキングTop50」は過去の累積ランキンですが、下部の「直近閲覧ランキング」は、毎月1日に直近ランキングをリセットしています。

    ですので、リセットした日からの今この時までにブログへご来訪頂いている方がどんなページを見に来ているのか?orどんな検索ワードで辿りついているのか?が解るので、直近の世間の旬な興味の時流が何なのかという部分に触れられ、またブログの作り手として時に「えっ!何故この記事がランキング上位に来るのっ!?」という直近だからこその妙が有って凄く面白いです。

    もしご興味有りましたら下部の「直近閲覧ランキング」を時々ご確認してみて下さいませ♪(^o^)v

  • 2020年6月1日~直近ランキングTOP50

  • 直近ランキングの感想

    毎月1日に直近のランキングはリセットしていますので、その月毎に人気の記事ランキングが変わるのですが、その変り方とランキングの理由が全く理解できません(^^ゞ

    理解できないからこそランキングの項目と順位がとっても楽しみでもありドキドキしてワクワクします♪(^o^)v

    さて2020年6月はどんなページが直近ランキングの上位に来るのか?とっても楽しみです♪p(^o^)q

    ちなみに5月の直近ランキングTOP5は、、、

    1>ミュージシャンって凄いっ!城南海「メロディー」 - 345 ビュー

    2>今夜はカフェパストリアスへ♪ - 208 ビュー

    3>YBSラジオ生出演♪(^o^)v - 207 ビュー

    4>ヤマハルネッサ/RENAISSA/SRV/4DN - 193 ビュー

    5>コーヒー淹れ貸出用具「微粉セパレーター」 - 157 ビュー

    4月の直近ランキングTOP5は、、、

    1>ミュージシャンって凄いっ!城南海「メロディー」 - 450 ビュー

    2>スパイラル・ツイストパーマ - 203 ビュー

    3>今夜はカフェパストリアスへ♪ - 196 ビュー

    4>ヤマハルネッサ/RENAISSA/SRV/4DN - 195 ビュー

    5>YBSラジオ生出演♪(^o^)v - 178 ビュー

    3月の直近ランキングTOP5は、、、

    1>ミュージシャンって凄いっ!城南海「メロディー」 - 268 ビュー

    2>ヤマハルネッサ/RENAISSA/SRV/4DN - 179 ビュー

    3>facebookからスパム判断され削除された - 162 ビュー

    4>コーヒー淹れ貸出用具「微粉セパレーター」 - 92 ビュー

    5>YBSラジオ生出演♪(^o^)v - 83 ビュー

    という結果でした♪(^o^)v

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